Voici d'autres pains que j'ai faits ces derniers jours..comme il y en avait plusieurs, j'en ai mis deux au congélateur..les prochains seront sans doute encore meilleurs, parce que grâce à Marie, je sais maintenant où trouver la fameuse farine Crousty + Soezi, qu'on peut acheter chez Truffaut, Delbard, Game Vert..je donne l'info pour toutes celles et ceux que ça intéresse..comme ce sont des sacs de 2 kgs et demi, on a de quoi faire..
        Alors voilà ma dernière fournée, et je peux vous dire que le croûte était très croustillante, dorée à point, et la mie fort bonne..pour les prochains, je mettrais un peu moins de farine..comme ça j'aurais une pâte moins volumineuse..Je vais aussi tester très prochainement la brioche..je vous dirais ça..

    Merci de vos passages et de vos commentaires toujours appréciés !!