Gâteau yaourt aux pépites de chocolat..

J'ai eu envie de renouer avec une ancienne recette, que beaucoup d'entre-vous connaissent...le gâteau yaourt..mais cette fois-ci, j'ai mis une petite variante..j'ai ajouté des pépites de chocolat..et le résultat est assez concluant...Délicieux !!

Si vous avez envie de le faire à votre tour, voici la recette..

ingrédients : - 3 pots de yaourt vides remplis de farine

- 1 pincée de sel

- 2 pots de yaourt de sucre poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 3 oeufs

- 1 paquet de levure chimique

- 1/2 pot de yaourt d'huile

- 1 pot de yaourt au lait entier

- 100 g de pépites de chocolat

Si vous voulez faire la pâte au robot mélangeur, mettre dans le bol :

la farine - le sel - les oeufs - faire tourner le batteur du robot,

ajouter le sucre en poudre, le sucre vanillé, la levure, faire tourner,

 par la cheminée, ajouter l'huile, faire tourner,

ajouter le contenu d'un yaourt, faire tourner, ajouter les pépites de chocolat, et faire tourner encore quelques secondes.

 Vous pouvez aussi faire la même chose à la main dans un saladier ou dans un bon vieux robot mélangeur comme celui-ci

Beurrer et fariner un moule. y verser la préparation, et mettre au four thermostat 7 à 180° pendant environ 45 mn. Surveiller la cuisson, laisser dorer le dessus mais pas trop. si le dessus dore trop vite, poser une feuille d'aluminium. Vérifier la cuisson en glissant la pointe d'un couteau qui doit ressortir bien sèche.

L'intérieur est moelleux à souhaits..

Voilà, au boulot !!