Noël c'est dans 3 jours !

On ne voit pas les jours passer !! Nous voici à peine sortis d'un voyage,(au Brésil) et déjà prêts à repartir dans quelques semaines pour un autre..(je vous dirai où le moment venu)  et c'est Noël dans 3 jours !

Heureusement qu'on a déjà fait nos emplettes, et qu'internet nous rend bien des services, car la cohue des magasins ça ne nous emballe pas...

Reste qu'il faut encore faire les paquets cadeaux, et penser au menu de Noël...

Cette année encore, je vais faire une jolie table, avec une belle décoration, et mettre les petits plats dans les grands pour régaler tout mon petit monde...Celle de l'année dernière était assez réussie, les précédentes également, je vais y apporter quelques variantes pour la rendre encore plus festive cette année encore...

Le menu de Noël est pratiquement mis au point, cette année, je vais privilégier les produits de la mer à la place de la volaille..

Le foie gras tiendra sa place, et j'espère qu'il tiendra aussi ses promesses...

Un beau plateau d'huitres de Marennes-Oléron, où nous avons des amis producteurs qui les amènent ici régulièrement dès le début de la saison d'automne et jusqu'au printemps,

Moules farcies et escargots

Et un Navarin de la mer...(avec coquilles St Jacques, crevettes décortiquées, saumon, colin, champignons de Paris, carottes,courgettes, en sauce crémée)  servi avec des pâtes fraiches

Le tout accompagné de bons vins...

Plateau de fromages

Bûche patissière..

Et bien sûr le bon champagne de nos amis viticulteurs/propriétaires récoltants en Champagne, http://www.champagne-mathelin.com/

Clic sur l'image pour visiter le site et les tarifs...

que je recommande à tous...Ce sont nos fournisseurs attitrés depuis que nous nous connaissons par nos familles amies, cela doit bien faire plus de 40 ans !!

Et...